马铃黄鱼
时间: 2016-03-28 03:38:56 来源: 开元押庄龙虎网 编辑: 特产频道
浙江特产: 马铃黄鱼 人气: 514 所在地区: 浙江温州
马铃黄鱼介绍:

猪网油切成长方形,抹上鸡蛋黄淀粉糊,放上馅料(黄鱼肉丁、荸荠肉碎,加蛋清和其他调料搅拌成),卷成圆柱形,用细麻绳间隔扎成马铃串状,沾上干淀粉,投入油锅用小火炸5分钟捞起,拆去麻绳,改用中火,再炸至外脆、色金黄起锅装盘。以葱菜松围边,配起葱白、甜面酱

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